1.9mmの麺を使ったら、やけに太くなってうどんみたいになちゃった。
どう？輝いたスパゲティーって（笑）。
- スパゲティミートソースの缶詰
- スパゲティーの麺（一人１００gが目安らしいが、僕なら２００g）
- 塩（少々）
- 合い挽き肉（お好みで）
- 大きめの鍋に多めに水を入れて（麺１００gあたり１リットルが目安らしい）、沸騰させる
- 鍋に少々の塩を入れ、麺を入れてゆでる
- ゆで時間は、麺の太さによるけど８〜１２分かな。時々麺をつまむなり食べるなりして確認しながらゆでる
- ゆで終わったら、すぐにお湯を切る。ざるを使うと楽（そりゃそーか）
- 挽肉を使う時は、鍋に油を引いて挽肉を炒めておく
- 鍋に缶詰から出したソースを入れる
- 中火くらいにして、焦がさないように混ぜながらソースを温める。
- 麺を皿に乗せ、さらにソースをかけてできあがり